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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 29/11/1996
Data da última atualização: | 29/11/1996
Autoria: | SANTANA, F. F.
Título: | Desenvolvimento do fruto do abacaxizeiro (Ananas comosus L. (Merril)) cv. Perola
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas, BA: Escola de Agronomia-UFBA, 1996
Páginas: | 71p.
Série: | Tese Mestrado
Idioma: | Português
Conteúdo: | O trabalho foi conduzido no Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical (CNPMF) da EMBRAPA, localizado em Cruz das Almas, BA, com o objetivo de caracterizar o desenvolvimento do fruto do abacaxizeiro, mediante variaveis fisicas e bioquimicas, quais sejam comprimento do fruto e da coroa, diametro do fruto e do eixo, materias fresca e seca do fruto com e sem coroa, teores de avidez, solidos soluveis, acidos ascorbico, carotenoides e clorofila. O padrao de crescimento do fruto foi caracteristicamente sigmoide simples para as variaveis comprimento e materias fresca e seca da coroa e do fruto com e sem coroa. Ja o diametro do fruto e do eixo central, exibiram apenas as fases linear e senescente. O desenvolvimento do fruto caracterizou-se por tres fases distintas. Uma fase juvenil de crescimento lento ate 20 dias apos surgimento da inflorescencia (DASI) para comprimento do fruto e da coroa, diametro e eixo central do fruto; e ate 40 DASE para materia fresca e seca da coroa e do fruto e sem coroa. Uma fase da maturacao com aceleracao da expansao do fruto, de 20 a 100 DASI, e de acumulo de solutos a partir de 40 DASI. E, finalmente, uma fase de amadurecimento com reducao do crescimento e do incremento de solutos, ocorrida aproximadamente a partir de 100 DASI.
Palavras-Chave: | Growth; Maturation.
Thesagro: | Abacaxi; Ananás Comosus; Crescimento; Fisiologia; Maturação.
Thesaurus Nal: | physiology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (19822-1) - ADD - TS - -- - T03/96 -  - T03/96 - DIS